BLOGブログ(趣味のこと)

2018/7/2 Mon

ウェブ 料理

毎週日曜の週1回だけど、様々なことを体験してみる活動

この度、懇意にさせていただいているクライアントさんのご協力により、週1回ですが飲食店のカウンターに立つことになりました。試験的に6月からスタートしていたのですが、1ヶ月が過ぎてようやく告知できるようになりました。

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2018/5/4 Fri

粉もの

思い立ってシナモンロールを作ってみました

休みの日は専らお料理。今日は3時のおやつにシナモンロールを作りました。

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2018/4/29 Sun

粉もの

冷やし中華はじめました~手打ち中華麺~

休みの日の楽しみの一つでもある料理に勤しみました。今日は粉ものでも、季節を先取りして冷やし中華を作りました。

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2018/4/26 Thu

粉もの

手打ちパスタwithひよこ豆とイタリアンソーセージのクリームトマトソース

久しぶりに粉ものコージーが登場して、豆々コージーとコラボレーションしました。手打ち麺とヒヨコ豆のパスタを作りましたよ。

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2018/4/17 Tue

ランプ

初めて開催したボトルアートのワークショップ

趣味で始めたボトルアートのワークショップを開催することになりました。日曜に定休日のお客様のお店を会場としてお借りして、7名の方に参加いただき無事に開催できました。

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2018/3/19 Mon

料理 日常のこと

バナナの天ぷらに気づかされる試さず判断する誤った思い込み

今夜は久しぶりに明日のお弁当の調理。スパイスをたくさん購入していたので、スープカレーを仕込んでみました。スープカレーはイメージで作りましたが、トッピングに乗せる具材に翻弄。何となくですが、バナナの天ぷらを作ってみました。

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2018/2/12 Mon

料理

ひよこ豆のお味噌を仕込みました

連休の最終日。かねてから興味のあったお味噌づくりにチャレンジしました。

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2018/2/10 Sat

ウェブ ガジェット 写真

使い勝手が良いカメラバッグを手頃な値段で手に入れました

ホームページ製作の仕事をしているため、撮影の機材を持って動くことが多くなり、思い切ってカメラバッグを購入しました。

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2018/2/4 Sun

ボトルアート 料理

JIM BEAM ならぬ JIM BEANS(空瓶を豆のストッカーとして)

体重が減ったのを良いことに、すっかり豆料理にはまっている休日。昨日、新たに大豆と小豆を仕入れてきましたので、一日かけて豆料理を作ってリフレッシュしました。

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2018/2/2 Fri

料理

久しぶりに「この」お弁当箱にお弁当を作りました

この3段のお弁当箱は、私か外資系の保険会社を辞めて独立した時に、せっせとお弁当を詰めて半畳ほどの事務所に持って行った物。

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2018/1/27 Sat

料理

まめなマメ太の豆の料理

寒い日が続いています。こうなると長風呂だけでは、身体の芯から温まることは出来なくなってしまいます。寒い日の定番。それは温かいスープ料理。

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2018/1/25 Thu

料理

はっぴー豆って知っていますか?

最近、乾燥豆の料理に興味が出てきました。メキシコ料理を始め各国の料理に使われている乾燥豆を使ったレシピ。けしてビーガンという訳ではありませんが、健康にも良いお豆料理にチャレンジしたいと思っている今日この頃。ビールのつまみに最適なハッピー豆を湯がいてみました。

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2018/1/23 Tue

料理

スチーム鶏とアサリ酒蒸し

昨日の雪にはびっくりしましたね。朝起きた時は霰のような雨でしたが、ちょっと油断した隙にあっという間に銀世界になっていました。帰宅後に自宅のベランダから撮影した世界はこんな感じになっていました。

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2017/12/17 Sun

ガジェット 料理

ティファール 圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L

ティファール 圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L を年末に向けて購入しました。

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2017/12/5 Tue

趣味のこと

仕事終わりに海水魚の水槽のお掃除

すっかりとサボっていた用事の一つ。事務所に置いてある海水魚の水槽。前に掃除したのはいつの事か…。

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2017/12/3 Sun

料理

休日の日曜の夜は自宅でワインバル

休みの日は専ら趣味の料理とお酒です。好きな音楽を聴きながら、好きなパソコンをいじり、そして時折料理をする。何が飲みたいかに合わせて、冷蔵庫に入っている食材をもとにメニューを考える。

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2017/12/1 Fri

デザイン 料理

After Effects と Premiere Pro を使った動画編集

まだまだ練習は必要ですが、習うより慣れろという事で、趣味と動画編集の練習を兼ねてお料理動画を作ってみました。

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2017/11/19 Sun

料理

どうしても餃子が食べたくて

餃子といえば、「手作り!」「俺の餃子」が美味しい!ということで、買い物に行って餃子を作って食べました。確かに、外で食べる餃子も美味しいのですが、自己流にアレンジしている我が餃子が、やはり一番おいしい。

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