晴天に恵まれたお休み。ニュースで見ると、あちらこちらで渋滞が発生しているという事ですが、特段行くところもなく、今日もいそいそと粉もの料理を楽しみました。
パスタにピザに中華麺。この連休は、何かと粉ものを作って楽しんでおります。
そんな休日。久しぶりに甘いものが食べたいと思い、シナモンロールを作ってみました。こんなにバターが入るの？と思うほど、記事にバターを混ぜ込み、ストックしているシナモンパウダーを使って焼き上げました。
そういえば、昨日の休みはピザを焼きました。ドライイーストを入れるところなど、ピザ生地と殆ど配分は変わらないのですが、卵を入れるところとかバターの量とか、ピザ生地とは違う点もありました。
焼き上がったシナモンロールは、見た目こそいまいちですが、味はしっかりシナモンロール。アメリカ留学時代に食べていたシナモンロールを思いだすような出来でした。
たくさん出来上がったので、しばらくはシナモンロールを楽しめそうです。
シナモンロールは、どちらかというと3時のおやつ。
そこで夕飯には、昨日作っておいた中華麺を使って上海焼きそば（海鮮）をつくり頂きました。麺から作る焼きそばは、何とも贅沢な感じ。市販の茹で麺と違って、もちもちした食感が残りますので、焼きそばにするのも良いと思いました。
さて、今日が終われば、お休みは後2日。
色々と準備をしなくてはいけないことも増えてきましたので、邪念を振り払って前を向いて行動していきたいと思います。
