圧力鍋って、爆発したらどうしよう… 安いのじゃ不安だなぁ。。。
という事で、長年買うことができずにいたのですが、手ごろな価格で販売されているこちらの新製品を購入。早速調理に使ってみました。
到着したての本日は、とりあえず煮込み料理の代名詞「ポトフ」を作ってみました。冷蔵庫にストックされていた野菜に加え、近所の肉屋で購入してきた和牛のすね肉。
圧力鍋の蓋が簡単に取り扱えるので、ストレスなく調理することができました。
お鍋の色と同様の赤い安全弁で加圧状況が簡単に確認できるので安心。初めての圧力鍋での調理でしたが、ポトフがわずか7分で完成。とっても簡単でした。
こんなことならもっと早く、圧力鍋を導入しておけばよかったと…。
