2018/2/4 Sun

ボトルアート 料理

JIM BEAM ならぬ JIM BEANS(空瓶を豆のストッカーとして)

Jim Beam体重が減ったのを良いことに、すっかり豆料理にはまっている休日。昨日、新たに大豆と小豆を仕入れてきましたので、一日かけて豆料理を作ってリフレッシュしました。

よく使う豆についてはキロ単位で購入していますので、保管する入れ物を購入しようと考えていましたが、何とウチにはちょうど良い入れ物が…

それはJIM BEAMのキングサイズの空瓶。家で飲むバーボンはコストと味からJIM BEAMに決めていますので、このキングサイズのボトルはアートにするのが間に合わないほど溜まっていきます。

これは丁度良いという事で、空いていた4本に豆を詰めました。大豆・ひよこ豆・青大豆(秘伝豆)・ムング豆の4種類です。この他にボトルが空くのを待っているレンズ豆と、昨日購入してきた小豆などが袋のままで残っていますが、すぐに消費してしまいそうな勢いです。

  • ヒジキの煮つけ
  • 豆のサラダ
  • チキンと豆のクリームトマトパスタ


そんな豆を利用して、本日は、「ヒジキと大豆の煮もの」「豆サラダ」「チキンと豆のクリームトマトソースのパスタ」を作りました。それに、あとはデザートのぜんざいです。

最近の休みの日の気分転換は、もっぱらお料理ばかり。豆だとストックしておくことができますので、買い物に行く手間も減りますし、ボトルアートのためにストックしている空瓶が有効活用できますので、ちょうど良い。気が付いたら、冬眠する前の動物のように色々なものを備蓄しています。