深夜に酔っぱらって、アマゾンを見るのは危険です。ついつい衝動買いで、麺切り包丁とこま板を買ってしまいました。
前回うどんを打った時、万能包丁だとアールがついている為、綺麗に切ることができずに苦戦したので、今回こそは！と改めて手打ちうどんにチャレンジしました。
このこま板ってやつ。なかなか良いやつです。
それに、この麺切り包丁ってやつも、本当に良いやつです。切れ味というより、いとも簡単に細切りにすることができました。
それで出来上がったうどんがこちら！
昨日、横浜東口の百貨店に立ち寄った際、サマーセールで安くなっていた器を買ってきたので、早速使ってみました。こうしてみると素人感が、かなり少なくなっているような気がします。
自画自賛ではありますが、自分で打った手打ちうどんはツルッとしていて、本当にうまかったです！
