台風21号の影響で、横浜は明け方からずっと雨が降っています。この雨の中ですので、どうしようかと悩みましたが、国民の義務として投票には行ってきました。
その帰り、近所の小さなスーパーで人参とじゃが芋、玉ねぎが安く売っていましたので、寒い季節の定番メニュー「クリームシチュー」を作ってみました。
本当はね。カレーが食べたかったのですが、近所のスーパーにカレールーが売っていなかったので、ベシャメルソースを作ってクリームシチューにすることにしました。
ベシャメルソースの作り方は、クライアントのHP用として撮影したこちらの動画で再確認。
初めてルーから作ったクリームシチューは、それなりに美味しく。心も身体も温まるシチューができました。
それにしても、今年の天気はおかしいですよね。
梅雨は雨が少なく、夏は涼しく。秋になった途端に梅雨が戻ってきたような雨。本来、美味しいものがたくさん食べられる秋が短く、気が付けば冬になりそうな気配。
このまま一気に年末を迎え、気が付けば年が明けているのでしょうね。
来月のカクテル・ショウの準備で、日夜バタバタとしていますが、そろそろ年末の準備をしておこうかと考える始末です。
