今週末は、事務所の前の弁天通りで、関内フード＆ハイカラフェスタが開催されます。
今年は、関内新聞としてブースを出展する予定で、そこでペット保険のご案内もすることにしています。
周りは飲食店さんの出店がほとんどですが、私は関内新聞製作の飲食店マップの配布と、ペット保険のパンフレットの配布をする目的で出店。ブースから離れることができなくなるため、手伝ってくれるスタッフさんのために賄いを仕込んでいます。
今回は鶏の手羽中を使った鶏ガラでスープをひいて、ラーメンを提供しようかと。もちろん販売はしませんが、スタッフさんがお腹いっぱいになるように、たくさん仕込んでいます。
鶏ガラに合う、タレも勉強したいなと思うこの頃。ラーメン屋さんに修業でも行ってみようかなｗ
