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2019/3/14 Thu

仕事のこと

新しいことにチャレンジ~子供のころからの夢

今年になって、巡り合わせが順調に起こっている 新しいお客様、新しい業務、新しいチャレンジ… 幼い頃、学校の文集 […]

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2019/1/19 Sat

日常のこと

長らくの低空飛行を終える決意

恐らく3年、もしかすると4,5年近く続いてきた低空飛行。怪我がキッカケだったか、厄年というのが原因か… ずっと […]

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2018/12/13 Thu

日常のこと

心温まる瞬間は作らなければ存在しない

今年も12月の中旬を迎えると、日々寒い気温が続いている。ようやく冬が訪れたかたのような気持ちになる。寒い季節になると、心温まる瞬間が心地よく感じる。

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2018/12/1 Sat

仕事のこと

少しずつでも日々改善を繰り返す

自分自身のバイオリズムなのか、季節的な要因によるものなのかは分からないが、年の後半にかけては営業成績の追い込みが進む。このリズムは、もう何年続いているのだろう… 

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2018/10/14 Sun

日常のこと

Peaceful Mind ~ピースフルマインド~

こんな歌の歌詞に出てきそうな言葉が、このところ日々思い返される。30で独立をし、気が付けば14年。何社かの役員を経験し、自身の会社は11期になった。

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2018/8/13 Mon

ウェブ

運営開始から40日で、ネットからの予約が4件に…

自身の飲食店ホームページの運用開始から40日。ホームページを通じたネット予約が、4件になりました。1週間に1日しか営業していない飲食店という事を考えると、この数字にはかなり満足です。

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2018/8/7 Tue

ウェブ

自身の飲食店ホームページを運用してみて

自分自身の勉強と経験と実験のため、毎週日曜日の休日を利用してやっている飲食店。そのお店のホームページを一ヶ月間運用してみて、新たな発見と検証ができたような気がします。

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2018/7/28 Sat

仕事のこと 日常のこと

権利を主張するだけで義務を果たさないということ

自分はこうだから、ココまでやっている。それはあくまでも「自分」という尺度で測った解釈。時間通りにチャンとやる。それは誰の時間だろうか?

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2018/7/26 Thu

日常のこと

音を立てて崩れ落ちる何か…

このところ肉体的な衰えより、精神的な衰えを痛切することが多い。独立して12年、現在の会社を興してから10年。ただひたすらに突っ走ってきたつもりでいたが、ココにきての停滞感が否めない。

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2018/7/2 Mon

ウェブ 料理

毎週日曜の週1回だけど、様々なことを体験してみる活動

この度、懇意にさせていただいているクライアントさんのご協力により、週1回ですが飲食店のカウンターに立つことになりました。試験的に6月からスタートしていたのですが、1ヶ月が過ぎてようやく告知できるようになりました。

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2018/5/4 Fri

粉もの

思い立ってシナモンロールを作ってみました

休みの日は専らお料理。今日は3時のおやつにシナモンロールを作りました。

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2018/4/29 Sun

粉もの

冷やし中華はじめました~手打ち中華麺~

休みの日の楽しみの一つでもある料理に勤しみました。今日は粉ものでも、季節を先取りして冷やし中華を作りました。

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2018/4/26 Thu

粉もの

手打ちパスタwithひよこ豆とイタリアンソーセージのクリームトマトソース

久しぶりに粉ものコージーが登場して、豆々コージーとコラボレーションしました。手打ち麺とヒヨコ豆のパスタを作りましたよ。

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2018/4/17 Tue

ランプ

初めて開催したボトルアートのワークショップ

趣味で始めたボトルアートのワークショップを開催することになりました。日曜に定休日のお客様のお店を会場としてお借りして、7名の方に参加いただき無事に開催できました。

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2018/3/21 Wed

デザイン 食べ歩き

動画編集の技術向上のために行って来た撮影旅行の動画が完成

気が付けば会社起業して今月の25日で10周年。勤続10年を記念して…という訳ではありませんが、少し休暇をとって小旅行に行ってきました。

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2018/3/19 Mon

料理 日常のこと

バナナの天ぷらに気づかされる試さず判断する誤った思い込み

今夜は久しぶりに明日のお弁当の調理。スパイスをたくさん購入していたので、スープカレーを仕込んでみました。スープカレーはイメージで作りましたが、トッピングに乗せる具材に翻弄。何となくですが、バナナの天ぷらを作ってみました。

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2018/3/3 Sat

日常のこと

2回((5回(2期待ー2.5失望))+4忍耐=記憶力)=人生

間もなくまた一つ歳を重ねる。40を過ぎ、後厄も終わったというのに、この方程式が成り立つ日々を過ごしている。遅々として変わらない事業。怠惰に過ごす時間。夢も霞み気力も減退する。

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2018/2/12 Mon

料理

ひよこ豆のお味噌を仕込みました

連休の最終日。かねてから興味のあったお味噌づくりにチャレンジしました。

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2018/2/10 Sat

ウェブ ガジェット 写真

使い勝手が良いカメラバッグを手頃な値段で手に入れました

ホームページ製作の仕事をしているため、撮影の機材を持って動くことが多くなり、思い切ってカメラバッグを購入しました。

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2018/2/4 Sun

ボトルアート 料理

JIM BEAM ならぬ JIM BEANS(空瓶を豆のストッカーとして)

体重が減ったのを良いことに、すっかり豆料理にはまっている休日。昨日、新たに大豆と小豆を仕入れてきましたので、一日かけて豆料理を作ってリフレッシュしました。

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